Essen das verbindet – @gruensteinkitchen macht ihren Traum war!

Eine kulinarische Reise aus der heimischen Küche heraus anzutreten und immer wieder neue Trends und Rezepte zu testen, gehört für viele Hobbyköche heute einfach dazu. Der Reichtum an Gerichten und der Austausch innerhalb der Sozialen Medien, ist ein Grund dafür, warum wir in Deutschland längst nicht mehr nur Kartoffelsalat mit Würstchen essen und der persönliche Speiseplan immer internationaler wird. Für viele wäre ein Leben ohne Sushi, Döner & Co gar nicht mehr vorstellbar – und das, obwohl das alles keine typisch deutsche Küche ist. Aber genau diese Vielfalt an Gerichten anderer Länder, in Kombination mit der heimischen Küche, sorgen für das große Interesse an den Themen Essen und Kochen – selbstverständlich auch durch Food Influencer! Auch die Zahlen sprechen bei diesem Thema für sich, denn von 1.000 Befragten gaben 99 % in einer Studie an, dass Essen und Kochen nicht nur zur Nahrungsaufnahme dienen, sondern der Geschmack beim Essen entscheidend ist. Da eine gleichbleibende Routine im Speiseplan das Geschmackserlebnis ruinieren kann, ist es umso schöner, dass uns die Welt der kulinarischen Möglichkeiten offensteht.

Wer die Wahl hat, hat die Qual – so beeinflussen uns Food Influencer

So viele Möglichkeiten uns der kulinarische Austausch mit anderen Kulturen auch schafft, so viele Entscheidungen bringt er auch mit sich. Bei der Suche nach neuen Rezepten können Food Blogger eine große Hilfe sein. Sie bringen die kulinarische Vielfalt zusammen und begeistern ihre Community mit verschiedenen Rezepten, die zum Nachkochen animieren, indem sie ihre Kreationen als Beitrag, Reel oder Story auf Social-Media-Kanälen wie Instagram oder TikTok teilen. Food Blogger kennen die neuesten Food Trends und teilen diese mit ihren Followern. Pamela Reif ist beispielsweise eine der erfolgreichsten Food Influencer und teilt mit über 916.000 Followern täglich gesunde Rezepte auf @pamgoesnuts. Ihr Ziel ist es, Gerichte zu verbreiten, die zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beitragen. @stefanozarella setzt für seine 1,3 Millionen Follower dagegen auf eine Kombination aus proteinreichen Rezepten, Witz und einer Prise italienischem Familienleben. Eine weitere bekannte Food Influencerin ist @gruensteinkitchen. Ihre Priorität ist es, dass Essen verbindet, da für sie das Miteinander am schönsten ist.

Instagram, TikTok & Co. – Wer steckt hinter @gruensteinkitchen?

Hinter den Erfolgsaccounts verbirgt sich die liebe Food Influencerin Esra aus unserem Influencer Management. Sie kommt aus der Nähe von Köln und begann bereits vor knapp 6 Jahren damit, ihre Kreationen zu teilen. Schon früh entdeckte Esra ihre Liebe zum Kochen und Backen, damals schaute sie ihrer Mutter dabei über die Schulter und konnte einiges von ihr lernen. Auf Instagram inspiriert sie täglich über 179.000 Follower und teilte mit ihnen bis jetzt schon weit mehr als 1.800 Beiträge rund um die Themen Kochen und Backen. Auch auf YouTube und Facebook ist sie aktiv und erreicht somit eine große Anzahl an Menschen. Bis heute führt sie auch noch ihren Blog weiter, mit dem alles einmal angefangen hat. Bei ihren Rezepten ist für jeden etwas dabei, seien es herzhafte Gerichte oder süße Speisen – Esra bietet Content für die verschiedensten Geschmäcker! Sie greift die neuesten Food Trends in ihren Beiträgen und stellt ihrer Community z. B. viele To-Go-Rezepte vor. Nun hat Esra auch ein Kochbuch aus ihren besten Rezepten für Partys zusammengestellt.

Esras Party-Kochbuch